Weaver Restaurant

ดื่มด่ำรสชาติจากไทย อินเดีย และอิตาเลียน

Weaver Restaurant ในโรงแรมซิลค์ กรุงเทพฯ ร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเส้นทางสายไหม ให้คุณได้ออกเดินทางไปกับเราบนเส้นทางรสชาติที่เชื่อมโยงเอเชียตะวันออกกับตะวันตก ซึ่งเป็นจุดบรรจบของวัฒนธรรมและการแลกเปลี่ยนศาสตร์อาหารจากหลายภูมิภาค เมนูของเรารังสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อถ่ายทอดกลิ่นอายของอาหารอินเดีย อิตาเลียน และไทย ที่ผสานกันอย่างกลมกลืน เกิดเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษที่ไม่เหมือนใครในกรุงเทพฯ

เสน่ห์เครื่องเทศจากแดนภารตะ

สัมผัสรสชาติแบบต้นตำรับของอาหารอินเดีย ผ่านเมนูที่ปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงและเทคนิคแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมักย่างเตาถ่าน (Tandoori), แกงรสเข้มข้น หรือแป้งนานอบใหม่ทุกวัน ทุกคำล้วนถ่ายทอดกลิ่นอายของมรดกทางอาหารอันลึกซึ้งจากอินเดีย พร้อมมอบรสสัมผัสที่จัดจ้านและลุ่มลึก

กลิ่นอายอิตาลีในบรรยากาศร่วมสมัย

อาหารอิตาเลียนที่ Weaver ยกระดับความเรียบง่ายให้หรูหราด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล พาสต้าทำสดแบบโฮมเมด พิซซ่าอบเตาฟืน และรีซอตโต้รสเข้ม ล้วนสร้างสรรค์ด้วยความประณีต และกลมกล่อม นำเสนอความละเมียดละไมที่ผสมผสานเข้ากับเมนูอื่นได้อย่างลงตัว

รสชาติแบบไทยแท้ที่คนทั่วโลกหลงรัก

อาหารไทยที่ Weaver คือความภูมิใจของเรา เราคัดสรรสมุนไพรและเครื่องเทศท้องถิ่นมารังสรรค์เมนูที่ถ่ายทอดรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด อย่างครบถ้วน ตั้งแต่สลัดรสแซ่บ แกงหอมเครื่องเทศ ไปจนถึงผัดจานร้อน ทุกจานคือรสชาติแบบไทยแท้ที่เข้ากันได้ดีกับกลิ่นอายอาหารจากอินเดียและอิตาลี

การผสานวัฒนธรรมผ่านอาหารในแบบ Weaver

หัวใจของ Weaver คือการถักทอรสชาติจากหลากวัฒนธรรมให้เข้ากันอย่างลงตัว ภายใต้บรรยากาศที่หรูหราแต่เป็นกันเอง ณ ใจกลางย่านสุขุมวิท ท่ามกลางบรรยากาศที่อบอุ่นและบริการที่ใส่ใจ ทุกมื้ออาหารที่ Weaver จึงกลายเป็นประสบการณ์ที่คุณจะไม่มีวันลืม